Witamina D - witamina której nam bardzo potrzeba

Co to jest witamina D3?

Witamina D3 jest unikatowa, ponieważ obie postacie tej witaminy cholekalcyferol (syntetyzowany w skórze lub pozyskiwany z pożywienia) oraz ergokalcyferol (powstający z ergosterolu występującego w drożdżach i grzybach kapeluszowych), podlegają dalszym przemianom do związków wykazujących działanie podobne do hormonów.

Witaminy D (D2 i D3) nie wykazują działania biologicznego. Są one substancjami wyjściowymi, które w organizmie ulegają identycznemu cyklowi przemian z wytworzeniem czynnych metabolitów. Witamina D3 i jej aktywne formy są rozpuszczalne w tłuszczach. Krążenie ich w surowicy krwi jest możliwe dzięki białku wiążącemu witaminę D3.

Witamina D3 jest odpowiedzialna za prawidłowy rozwój i mineralizację kości. Witamina D3 pełni istotną funkcję w regulacji gospodarki wapniowo-fosforowej ustroju. Witamina D zwiększa wchłanianie tych pierwiastków z przewodu pokarmowego oraz wyrównuje ewentualny nieprawidłowy stosunek wapnia do fosforu. Witamina D3 niezbędna jest w procesach kostnienia (ułatwia zamianę fosforu organicznego na nieorganiczny) i w powstaniu związków potrzebnych do budowy kości. Najogólniej mówiąc, budowa kości polega na tworzeniu tzw. matrycy kostnej z siatki kryształów (na podłożu tkanki łącznej) i odkładaniu jonów wapnia i fosforu w postaci hydroksyapatytu. Przy zbyt niskim poziomie witaminy D wapń zawarty w pożywieniu nie jest całkowicie wykorzystany, co może prowadzić do upośledzenia mineralizacji kości.

"Przede wszystkim umożliwia wchłanianie wapnia i fosforu, wpływa na kształtowanie się kości i zębów. Poza tym chroni naszą skórę przed wolnymi rodnikami, przyspiesza gojenie ran, łagodzi podrażnienia, reguluje wydzielanie insuliny, wspomaga komórki szpiku kostnego, które spełniają funkcje obronne. Usprawnia pracę mięśni oraz systemu nerwowego i zapobiega tworzeniu się komórek nowotworowych" - mówi Jadwiga Mandziewska.

Spędzanie większości czasu w domu wpływa na niedobory witaminy D3.

Źródłem wit. D3 jest głównie biosynteza cholekalcyferolu z 7-dehydrocholesterolu w skórze (pod wpływem promieniowania ultrafioletowego), w mniejszym stopniu dieta, dostarczająca zarówno witaminy D3, jak i D2. Jednak to poziom wit. D3 ma większe znaczenia dla naszego zdrowia. Okazuje się bowiem, że w porównaniu do D2 witamina D3 dwa razy skuteczniej zwiększa poziom wit. D w organizmie.

Witamina D - jakie są objawy nadmiaru witaminy D3?

  • utrata apetytu

  • nudności

  • zwiększone uczucie pragnienia

  • osłabienie

  • wzmożone oddawanie moczu

  • pocenie się

  • biegunka

  • wymioty

  • świąd skóry

  • ból głowy i oczu.

Witamina D - jakie są skutki nadmiaru witaminy D3?

Przedawkowanie witaminy D doprowadza do gromadzenia się wapnia w tkankach, m.in. w sercu, a w szczególności w tętnicach i nerkach. W konsekwencji dochodzi do zaburzenia pracy serca i ośrodkowego układu nerwowego. Ponadto zwiększa się zapadalność na kamicę pęcherzyka żółciowego oraz nerek. Przedawkowanie witaminy D3 jest również niebezpieczne dla płodu, gdyż może powodować jego deformacje, a także choroby kości u noworodka.

Witamina D - jakie są objawy niedoboru witaminy D3?

  • bóle kostno-mięśniowe,

  • choroby przyzębia,

  • utrata apetytu,

  • biegunka,

  • bezsenność,

  • zaburzenia widzenia,

  • niesmak i pieczenie w jamie ustnej i gardle.

U niemowląt pojawia się nadmiernie płaska główka z tyłu (na skutek rozmiękania kości czaszki), a na czole mogą pojawić się wypukłe guzy czołowe. Opóźnia się także proces zrastania ciemiączka. Z kolei na skutek krzywicy żeber i słabości mięśni brzucha dziecko może mieć tzw. „żabi” brzuszek (gdy leży, brzuszek rozlewa się na boki).

Witamina D - jakie są skutki niedoboru witaminy D3?

Niedostateczna ilość tej witaminy D3 przyczynia się do rozwoju krzywicy kości u małych dzieci, a u dorosłych do osteoporozy i tzw. osteomalacji, która jest właściwie tym samym co krzywica – rozmiękaniem kości. Poza tym słabnie siła mięśni, w związku z tym mogą się pojawiać problemy z chodzeniem, a prawie zawsze występują bolesne kurcze.

Ponadto niedobór witaminy D3 zwiększa ryzyko rozwoju otyłości, chorób układu krążenia (szczególnie nadciśnienia tętniczego), cukrzycy, chorób zapalnych, autoimmunologicznych (np. stwardnienie rozsiane, reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń) oraz nowotworów (piersi, prostaty, jelita grubego). Niedobór witaminy D może także przyśpieszyć proces starzenia.

Z kolei niedobór witaminy D3 w czasie życia płodowego może doprowadzić do zaburzenia rozwoju mózgu dziecka i być przyczyną trwałego uszkodzenia funkcji mózgowych, przez co zwiększa ryzyko wystąpienia schizofrenii czy autyzmu.

Niedobór witaminy D może być bardzo groźny

Nie wiesz czy masz właściwy poziom witaminy D ? Udaj się do lekarza rodzinnego, który zleci badanie krwi. Mając wynik należy ponownie przyjść do lekarza rodzinnego aby ustalił nam dawkowanie witaminy D3 w przypadku niedoboru.